ROSA-AE, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 2013, Torre dei Beati Rosa-ae représente pour le domaine chaque saison la première expression du Montepulciano de l'année, et le premier indicateur de son empreinte.
PESTATO DE MORUES ET D'OLIVES VERTES, Ursini Ingrédients Huile d'olives extra-vierge 37%, morue 25%, olives vertes 15%, thon, maquereau, anchois, persil, poivre noir. Acidifiant : acide lactique
PATHERNUS, Passerina, Colli Aprutini IGT, Azienda Agricola Filiberto Cioti Ce vin blanc est obtenu à 100 % partir des raisins Passerina, un cépage autochtone réputé pour son arôme et sa fraicheur. La production annuelle s’élève à 3.500 bouteilles.
SEL AUX TRUFFES NOIRES, Abruzzo Tartufi Utilisation: S’ajoute à l’eau de cuisson des pâtes ou risotto, accompagne les préparations à base d'œufs mais s'utilise également sur les viandes grillées ou sur une bruschetta.
PESTO À L'ABRUZZESE, Ursini Spécialité exquise caractérisée par l’absence de tomates fraîches, inventée pour reproduire quelques-unes des recettes les plus savoureuses de la cuisine traditionnelle italienne. Pot suffisant pour assaisonner 3 à 4 plats de pâtes.
SAUCE AU BASILIC, Farabella Produit diététique sans gluten Ingrédients: tomates, basilic, oignons, carottes, huile d’olives extra-vierge, sel
OLIO EVO, Azienda Agricola Forcella Huile d’olives extra-vierge première pression à froid
CACIOFIORE, Caseificio Colline Lauretane Pecorino semi-affiné, présure végétale Livré coupé au poids souhaité et emballé sous vide
SAUCE TOMATES PIQUANTE, Travaglini Charnu et aromatique
ARROSTICINI D'ENCORNETS Poisson savoureux et tendre, une panure croquante, parfum d'épices et d’huile d’olives. Produit excellent pour goût, aspect et consistance, préparé avec des ingrédients de haute qualité et le soin typique de la tradition. Prêt pour être dégusté en quelques minutes, au four, frit ou grillé. Surprenez vos proches avec cette...
BIANCO FIANO, Fiano, Colline Pescaresi IGT, 2011, La Valentina La recherche agronomique effectuée par La Valentina a identifié le Fiano comme le raisin à baie blanche, parmi les cépages non autochtones, le mieux adapté au terrain situé à San Valentino.
SAUCE À LA PUTTANESCA, Ursini Authentique délice qui reproduit le meilleur de la gastronomie traditionnelle italienne avec toute sa richesse que seule la simplicité en cuisine sait offrir.