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Cuvée Rébus

CUVÉE RÉBUS, Vin de Pays d'Oc, Le Rosé de Bessan

Vin blanc chardonnay sec, pâle, gardant toute sa finesse et son élégance, toujours beaucoup de gras grâce aux vignes implantées sur des sols de cailloutis silicieux au sud oeust de l’ancien volcan du Mont Ramus, situé à Bessan, dans le Languedoc, région ensoleillée, proche de la Méditerranée et du fleuve Hérault. Excellent rapport qualité/prix.

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Cuvée Rébus
CUVÉE RÉBUS, Vin de Pays d'Oc, Le Rosé de Bessan
Vin blanc chardonnay sec, pâle, gardant toute sa finesse et son élégance, toujours beaucoup de gras grâce aux vignes implantées sur des sols de cailloutis silicieux au sud oeust de l’ancien volcan du Mont Ramus, situé à Bessan, dans le Languedoc, région ensoleillée, proche de la Méditerranée et du fleuve Hérault. Excellent rapport qualité/prix.
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Dégustation ou Valeurs nutritionnelles

Robe	Belle couleur pâle, brillante à reflet vert
Nez	Nez puissant, agrume, fruité
Bouche	Attaque très fruitée, ananas et fleurs blanches, vin ample, généreux, bon équilibre acide. Du gras avec une bonne longueur en bouche.
Service et accords	A servir de 10 à 12°: Accompagne poissons, volaille en sauce blanche, apéritif

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Médailles

Médaille d'Argent au Mondial du Chardonnay 2016 (millésime 2015) et 2017 (millésime 2016)

Médaille d'Or au Concours Feminalise et Brignoles 2016 (millésime 2015) et au Concours Général Agricole de Paris 2017 (millésime 2016)

Fiche technique

Cépage: Chardonnay 100% . Âge et type de vignes: 25ans, taillées en Guyot simple. Récolte: Mécanique, de nuit. Vinification: Égrappage macération pelliculaire à froid, pressurage automatique. Débourbage à froid, macération des bourbes, fermentation basse température 16°C Élevage: Sur lies Volume d’alcool: 13,0% vol.