Liste de produits par artisan Az. Agricola Fracassa Roberto

La saveur de produits du terroir

Sur les collines de la Commune de Sant'Egidio alla Vibrante, en province de Teramo, à cheval entre les Marche et les Abruzzes, où l’on passe de la mer à la montagne en quelques kilomètres, naît et se développe l'exploitation agricole Fracassa. Le titulaire Enrico Fracassa se consacre depuis le début des années soixante-dix à une production savoureuse de produits typiques du territoire obtenue à partir d’une lente et savante transformation de la viande de porc en charcuteries issues de viandes sélectionnées et élevées sur les terres de la propriété.