MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, Montepulciano D’Abruzzo DOC, 2015, Fattoria La...
QUADRUCCI ALL'UOVO, Pastificio Cav.Giuseppe Cocco Pâtes alimentaires de...
Mots-clés
BEURRE A LA TRUFFE BLANCHE, Abruzzo Tartufi Utilisation: S’accorde avec les pâtes (p.ex. Tagliatelle aux oeufs ou Fettuccine Rigate) ou risotto à la sauce aux truffes, et sublime parfaitement vos bruschette.
HUILE A LA TRUFFE BLANCHE, Abruzzo Tartufi Utilisation: Cette huile de haut niveau révèle la saveur et la puissance olfactive de la "tuber magnatum pico"; elle s’utilise toujours à froid pour préserver l'arôme de la truffe, avec parcimonie et au gré de chacun, pour assaisonner les carpaccios, les pâtes, les risottos, les viandes cuites, fromages, etc.
SAFRAN DE NAVELLI, Cooperativa Altopiano di Navelli Le Safran produit dans la Piana di Navelli est considéré le meilleur du monde entier compte tenue de sa qualité. (Premier prix mondial en 1989, Prix Atomo d’Oro en 1991)
PECORINO DI FARINDOLA, Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola Pecorino semi-affiné, présure de porc Livré emballé sous vide
OLIO ELECTUM, Azienda Agricola La Selvotta Huile d’olives extra-vierge première pression à froid